ATELIERS Graines germées

Apprenez à cultiver, conserver et cuisiner les graines germées.

YOGAduloup propose des ateliers pour vous donner plein d’astuces et d’information: familles de graines, technique de germination et d’arrosage par famille, avantages et inconvénients des différents types de germoirs, nettoyage, conservation et idées recettes pour la consommation. Au cours de cet atelier, vous pourrez déguster!

 

 

Atelier Graines germées

PONT DU LOUP OU LIEU DE VOTRE CHOIX

Un atelier dure 3 Heures environ. Que vous soyez débutant ou déjà expérimenté, les informations théoriques et très pratiques fournies vous permettront d’améliorer vos connaissances et gagner en confiance. Agenda de l’atelier:

  • Quels sont les bienfaits des graines germées (enzymes, vitamines, sels minéraux) ?
  • Partage d’expérience sur l’achat des graines (avantages et inconvénients)
  • Comment conserver les graines ?
  • Comment faire germer les graines ?
  • Quelles sont les principales familles de graines et les techniques de germination associées ?
  • Quels sont les différents types de germoirs (avantages et inconvénients) ?
  • Démonstration: principes de dormance et levée, arrosage, surveillance, récolte, conservation et nettoyage des ustensiles.
  • Dégustation de graines en option (toast et/ou salade)
  • Une boisson fraiche, thé ou tisane offert
  • Littérature disponible pour consultation sur place

     

    Faire des graines germées, quel intérêt ?

    Plusieurs bonnes raisons…

    • Les graines germées sont de super-aliments, bons pour votre santé parce qu’elles sont très riches en minéraux, vitamines et enzymes,
    • Vous pouvez faire plaisir à vos yeux et vos papilles car les graines germées sont très gouteuses et appétissantes,
    • Beaucoup de graines se cultivent très facilement: quelques minutes par jour suffisent pour en prendre soin,
    • Les graines germées « faites maison » peuvent se conserver longtemps car elles sont vivantes donc il n’y a pas de processus de pourrissement. La technique pour ralentir le processus de vieillissement est facile à appliquer. Quelle que soit la saison, vous pouvez donc avoir des légumes frais et vivants de qualité à disposition (les graines germées vendues en magasin BIO ont été malmenées et ne se conservent pas aussi longtemps!),
    • C’est une démarche bonne pour la planète car en cultivant vos graines, vous avez une démarche presque zéro transport et zéro déchet.

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